Ein Käse von Welt. Bio und logisch.

Mehrfach preisgekrönt bei den World Cheese Awards.

Der Ennstaler Bio Blauschimmel überzeugte 2020, 2021 und 2022 die Jury.

BIO ist für uns logisch.

Bio aus dem Ennstal - ein Garant für besten Geschmack.

GENUSS AUS DER HEIMAT.

Regionaler Geschmack auf Weltklasse-Niveau.

Ein echter Ennstaler.

So muss ein Blauschimmel sein.

Freut die Natur und den Gaumen.

Ennstaler BIO Blauschimmel ist Goldes wert.

So cremig, so würzig.  Die  frische Bio-Alpenmilch für unseren Ennstaler Bio Blauschimmel stammt von glücklichen
Kühen aus der Region und vereint wertvolle Inhaltsstoffe, höchste Qualität und reichhaltigen Geschmack. All das macht ihn zum mehrfachen Preisträger bei den der World Cheese Awards. 

So natürlich, so gut.

Dank unserer Bio-Bäuerinnen und -Bauern, die 1/3 unserer Milchlieferantinnen und -lieferanten ausmachen, können wir sämtlichen Weichkäse auch in Bio-Qualität anbieten. Und das tun wir natürlich! Dass sich unsere regionalen Bio-Kreationen auch international einen Namen machen, freut uns umso mehr. 

Wir lassen weder Wünsche noch Fragen offen.

Wenn Sie Fragen zu unseren Ennstaler Weichkäse-Kreationen haben, finden Sie die Antworten hier:

Gerne – sämtliche Detailinformationen zu den Ennstaler Weichkäsen sind hier zu finden.

Die Ennstaler Weichkäse-Spezialitäten gibt es in Österreich ausschließlich im Bezirk Liezen zu kaufen. Der Ennstaler Steirerkas ist jedoch über mehrere Online-Shops erhältlich. Außerhalb Österreichs gibt Ennstal Deutschland gerne Auskunft darüber, wo Sie den Edelschimmelkäse erwerben können: Ennstal Deutschland, info@ennstaler.de